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Cómo elegir la mejor maquinaria de frío para tu negocio

18 noviembre, 2019/0 Comentarios/en Equipamiento industrial, maquinaria de frío/por mediagroup

El sector de la maquinaria de frío es muy competitivo, tendrás que elegir los mejores equipos  según tus necesidades particulares. Por eso en Hedicom, expertos en maquinaria de hostelería, ofrecemos los mejores sistemas de frío para tu negocio. Hoy te traemos algunos consejos para que no te equivoques en la elección de tu maquinaria. ¡Cuenta con nosotros!

La maquinaria de frío es necesaria en diferentes sectores comerciales, industriales e incluso en el hogar. Pero para saber cuales son tus necesidades, tendrás que conocer primero la clasificación en este sector: refrigeración y congelación. 

 

Puntos a tener en cuenta en tu elección

Para hacer una buena elección de tus equipos tendrás que tener en cuenta diversas características del espacio donde vas a alojarlos. En este sentido, deberás hacer una distinción entre espacios exteriores o interiores. 

No es lo mismo tener una cámara frigorífica en la intemperie o dentro del local. Las temperaturas en las diferentes estaciones no son las mismas en todos los sitios. Por ello deberá escoger una maquinaria de frío más potente o menos dependiendo del lugar donde la vaya a emplazar. Y así mismo, deberá escoger un panel con mayor o menor espesor. 

Por otra parte, también tendrá que tener en cuenta el espacio del que dispone. Una cámara de refrigeración universal se puede adaptar a cualquier espacio, sin importar el perímetro y la altura del lugar que se disponga. Sin embargo, el tipo de equipo elegido va a depender en mucha medida de este factor y es importante conocer las opciones de las que se dispone. 

 

Maquinaria de congelación 

Los equipos de congelación van desde vitrinas, escarchadores y arcones hasta fabricadores de hielo para bebidas. Si su negocio pertenece al sector de la restauración, estos productos serán imprescindibles para ofrecer el mejor servicio posible. 

La calidad de los alimentos que se ofrecen al cliente no solo dependerá de la materia prima usada, ya que los procesos de almacenamiento y refrigeración van a tener un peso innegable. Antes de llegar a la mesa del comensal, los diferentes ingredientes han sido manipulados y almacenados durante periodos de tiempo que van de días a semanas.

Es muy importante contar con equipos que aseguren una correcta refrigeración para no romper la cadena de frío. La inversión en un buen congelador tiene que ir acorde a las características del negocio, para garantizar la calidad desde el inicio de la manipulación hasta el momento de su consumo final. De esta forma, evitaríamos intoxicaciones alimentarias e irregularidades varias.  

 

Maquinaria de refrigeración

En cuanto a la maquinaria de refrigeración, en Hedicom ofrecemos armarios, mesas, vitrinas, botelleros, vinotecas, abatidores de temperatura…  Se trata de equipos para productos que necesiten temperaturas entre +2º y +10º. Y para evitar que se forme moho y malos olores, es necesario contar con la mejor calidad. 

En muchos negocios relativos a la restauración, estos equipos son imprescindibles. Es el caso de las pastelerías, en las que contar con una buena vitrina frigorífica sería muy importante para garantizar la calidad del producto final.  O en el caso de cualquier bar, contar con una buena cámara frigorífica para las bebidas daría un plus de satisfacción en el comensal. 

 

Como ya has visto, contar con la mejor maquinaria de frío es imprescindible en tu negocio. Por ello desde Hedicom, como expertos en maquinaria para hostelería y comercios, te asesoramos en la elección de tus equipos según tus necesidades. ¡Confía en los mejores profesionales! 

https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/05/Frío.jpg 457 2057 mediagroup https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/02/hedicom-logo.png mediagroup2019-11-18 13:56:502020-09-11 08:59:17Cómo elegir la mejor maquinaria de frío para tu negocio

Pesaje profesional para tu negocio

8 noviembre, 2019/0 Comentarios/en balanza, bascula/por mediagroup

¿Conoces los diferentes tipos de pesaje? Desde Hedicom, como expertos en maquinaria de hostelería, alimentación y comercio, ofrecemos productos de pesaje profesional e industrial. Por ello queremos que conozcas un poco más acerca de este sector. ¡Sigue leyendo!

 

Disponer de un buen sistema de pesaje profesional es fundamental para muchas empresas. Desde el sector ganadero y agrícola, el cual necesita conocer el peso de sus mercancías, hasta el sector de la restauración, el cual necesita disponer de un sistema de pesaje con más precisión; todos necesitan contar con una solución confiable en su pesaje industrial. 

 

Las características del pesaje profesional e industrial

El pesaje industrial sirve para pesar diferentes elementos como mercancías, maquinarias e incluso animales. Por ello es importante contar con una báscula que se ajuste a las necesidades concretas de tu negocio. La báscula que necesita un joyero no sería la misma que necesita un ganadero o un veterinario. 

Contar con un buen equipo de pesaje profesional es fundamental a nivel técnico, económico o normativo. Y esto es asimismo importante para tener un control de calidad óptimo en los productos o servicios que ofreces como empresa. Por ello, es importante contar con la mejor calidad en la maquinaria de tu empresa. 

 

La evolución de los sistemas de pesaje

Las nuevas tecnologías han sido fundamentales en el desarrollo de este sector, han permitido una mejoría tanto en los materiales utilizados como en la calibración. Estos sistemas de pesaje profesional han evolucionado desde las tradicionales balanzas manuales hasta los sistemas electrónicos automáticos más sofisticados del mercado. 

En la actualidad el material preferido para su fabricación es el acero inoxidable, un material muy resistente a la corrosión y al calor. Además otra de las ventajas fundamentales de este material es que es biológicamente neutro, por lo que es perfecto para sistemas de pesaje profesional en el sector de la alimentación y hostelería. 

 

Cuenta con la mejor calidad

En todos los sectores, es muy importante apostar por soluciones confiables en la maquinaria utilizada. Y en el caso de los pesajes profesionales e industriales, la calidad se demuestra en la buena calibración que posea la máquina de pesaje. Desde el sector primario hasta el terciario, todas necesitan contar con la mejor precisión. 

La calibración de la maquinaria es fundamental para que los cálculos se aproximen lo más posible a la realidad. Un error puede provenir desde los propios elementos que se vayan a pesar hasta de razones técnicas. Por eso es muy importante contar con un equipo técnico que conozca y controle su buen funcionamiento.

 

Es una actividad que requiere cierta atención, por lo que sería una decisión inteligente dejarla en manos de profesionales del sector. En Hedicom te asesoramos para que encuentres las herramientas más adecuadas dependiendo de las características de tu negocio. 

Desde Hedicom, expertos en maquinaria de hostelería y alimentación, ofrecemos soluciones confiables y contamos con los mejores expertos. Si necesitas un buen sistema de pesaje profesional para tu negocio, no lo dudes, ¡cuenta con nosotros! Nos adaptamos a ti y a tus necesidades.

https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/09/P-PROF_COMERCIALCON.png 400 1800 mediagroup https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/02/hedicom-logo.png mediagroup2019-11-08 10:18:362020-09-11 08:58:55Pesaje profesional para tu negocio

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