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Hedicom junto al negocio Líder en España… ¡La Hostelería y sus Terrazas!

25 febrero, 2021/0 Comentarios/en alimentos, balanza, bares, bascula, calidad, campana industrial, campanas industriales, carnicería, cocina industrial, comida, Equipamiento industrial, hostelería, lavado, llave en mano, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, negocio, negocios, productos, Proyectos, restaurante, restaurantes, servicios, venta/por Vicmar Millan

Comienzan las terrazas y poco a poco el buen tiempo nos acompaña, ya anima a los consumidores a ir por una buena comida, alguna bebida, un café, la consumición habitual a la que todos estamos acostumbrados y que hoy por hoy tanto deseamos poder volver con normalidad, porque todos estamos agobiados y cansados con las circunstancias actuales, ya podemos hacerlo con ciertas restricciones y determinadas normas de seguridad e higiene.

Todos los negocios procurando las normas de higiene y desinfección obligatorias proteger la salud de los trabajadores y la de los clientes que visitan el establecimiento. No es secreto para nadie lo que ahora vivimos y nuestra responsabilidad, no solo como dueños de negocios sino como ciudadanos responsables que debemos ser cada uno de nosotros en todo momento y en todo lugar.

Cuando hablamos de las terrazas, siempre nos imaginamos un lugar agradable, seguro y cómodo para compartir con nuestros amigos y familiares, pasar un rato ameno y con total libertad, es lo que deseamos todos, entonces por qué no dar ese beneficio a los clientes que visitan las terrazas, si con una inversión justa y necesaria podemos impulsar el negocio marcando la diferencia de la competencia y asegurando la preferencia por nuestro negocio de hostelería.

Desde los tenedores hasta el equipamiento industrial, todo es importante, estética, funcionalidad, seguridad, higiene y confort, son solo algunas de las cualidades que debe tener una terraza que se diferencie de la competencia. Dar a los clientes un plus diferenciador que hagan de la terraza un lugar en el que todos prefieran estar, es una ardua tarea, pero en Hedicom lo hacemos fácil y posible porque te acompañamos durante todo el proyecto.

En Hedicom nos ocupamos del proyecto llave en mano para que nuestros clientes no tengan que abrumarse durante las reformas y el equipamiento, ni tener que buscar diferentes proveedores para cada aspecto de la remodelación, el equipamiento y la decoración para el negocio.

Cuando pensamos en una terraza, debemos tener cuenta el poder dar un servicio rápido y eficiente, en un lugar cómodo y agradable, con un equipamiento industrial completo y seguro, desde la cocina, hasta el espacio exterior.

Las sillas y las mesas, los colores y la ubicación forman parte importante de un ambiente agradable en La terraza, siempre en sintonía con el estilo del propio establecimiento.  Sin duda, la cocina es parte fundamental para poder dar un excelente servicio a los comensales, trabajar con las mejores marcas y contar con el espacio y los insumos principales para hacer del lugar un espacio seguro y en el que el cliente se sienta bien, es fundamental.

Una cocina industrial correctamente  equipada es necesaria. Con equipos de frío, calor, cocción y todo lo necesario para hacer un trabajo de calidad, rápido e higiénico,  un establecimiento seguro, cómodo y con una excelente atención, sin dejar a un lado la limpieza, el orden y la estética, absolutamente todo forma parte de un lugar integralmente espectacular.

¿Deseas equipar y reformar La Terraza de tu negocio? ¿O Quieres comenzar un nuevo negocio con Terraza apostando por el éxito seguro?

¡Contactarnos!

info@hedicom.es

955 254 505

https://hedicom.es/wp-content/uploads/2021/02/11.png 336 900 Vicmar Millan https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/02/hedicom-logo.png Vicmar Millan2021-02-25 17:41:512021-02-25 17:41:51Hedicom junto al negocio Líder en España… ¡La Hostelería y sus Terrazas!

Equipamiento y maquinaria para Cafeterías: ¡Lo necesario para iniciar tu negocio!

16 febrero, 2021/0 Comentarios/en alimentos, balanza, bares, bascula, calidad, campana industrial, campanas industriales, carnicería, cocina industrial, comida, Equipamiento industrial, hostelería, lavado, llave en mano, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, negocio, negocios, productos, Proyectos, restaurante, restaurantes, servicios, Sin categoría, venta/por Vicmar Millan

Hoy día, una cafetería es de los negocios más solicitados por los inversores, y de los más concurridos por los consumidores, es por excelencia un negocio polifacético, al que se le pueden dar diferentes matices para resaltar lo que define la marca. En HEDICOM estamos conscientes de lo importante que es un negocio personal, familiar, o de cualquier índole, porque siempre significa una gran ilusión, una inversión de tiempo, de dinero y de sueños. Un negocio es apostar por un estilo de vida, lleno de grandes responsabilidades y grandes satisfacciones, y las cafeterías forman parte de esta gran gama de negocios más buscadas, es por ello que hoy vamos a hablar un poco acerca del equipamiento y la maquinaria que se necesita para una cafetería, sin dejar a un lado que la reforma y la decoración también son parte importante en la apertura del negocio de cafetería.

Máquina de Café Profesional:

El expreso es la forma de preparar el café más demandada en todo el mundo y, curiosamente, no todas las máquinas para cafetería son capaces de prepararlo. La máquina de café es la inversión más importante en un negocio de estas características. Por consiguiente, asegúrate que el modelo escogido responda a su idea comercial.

Cafeteras Eléctricas: 

A pesar de estar casi en desuso en Europa e incluso en buena parte de Latinoamérica, las percoladoras son muy habituales en Estados Unidos. Con ellas se prepara el genuino café americano, un producto menos intenso que el café preparado con una máquina convencional y que, precisamente por ello, se sirve en raciones más generosas.

Vitrina para la exhibición y mantenimiento de los alimentos:

Por modesto que sea el negocio, es evidente que ofrecerá otros productos además del café. Las vitrinas refrigeradas tienen una doble función: preservar la calidad de los alimentos y mostrarlos de manera apetitosa a los clientes. Existen vitrinas de múltiples dimensiones, por lo que no tendrá problemas en escoger los modelos que mejor se acoplen a tu cafetería.

Molinos de Café:

Algunos negocios prefieren adquirir el café ya molido pero otros prefieren operar con granos puros. Esto puede traducirse en productos de sabor más genuino pero también requiere de más trabajo de preparación. Sea como sea, esta máquina siempre aporta un toque de profesionalidad y especialización a la cafetería.

Máquina de hielo y granizadoras:

En línea con el resto de máquinas complementarias a la actividad principal, es posible que desee ofrecer productos helados a sus clientes. De hecho, algunos tipos de café se preparan, precisamente, con hielo, además de ser necesario para servir un refresco, por ejemplo. Las máquinas granizadoras facilitan este servicio y garantizan el suministro de hielo en cualquier circunstancia.

Chocolateras:

Pocos pueden resistirse a un buen tazón de chocolate caliente en un frío día de invierno. Por otro lado, algunos cafés incluyen cierta proporción de chocolate en su preparación. Una máquina chocolatera le ayudará a preparar tan delicioso producto con mayor rapidez.

TPVS Registradoras:

Si la maquinaria para preparar los productos de alimentación es relevante en una cafetería, la infraestructura netamente comercial no lo es menos. La caja registradora agiliza el trámite del cobro y controla el dinero que entra y sale del negocio.

Las cajas registradoras o puntos de venta  facilitan el pago en efectivo pero una parte importante de los clientes prefieren abonar su cuenta con una tarjeta de crédito o débito.

Creperas:

Las crepes están de moda y cada vez más clientes los piden en las cafeterías. No es un producto esencial para ningún negocio pero no estaría de más disponer de la máquina necesaria para prepararlos (que permite ahorrar tiempo).

Exprimidor de Zumos:

Entre el equipo para cafetería básico, no puede faltar un exprimidor de zumos. En los desayunos, es muy común que algunos clientes acompañen su café con un zumo de naranja. Lógicamente, es preferible preparar el zumo allí mismo que servir uno de fabricación industrial. Esto dará al negocio una imagen mucho más profesional.

Lavavajillas:

Se trata de un electrodoméstico de grandes dimensiones que no puede faltar en ningún establecimiento de este tipo. Aunque existen modelos de cualquier tamaño, lo más aconsejable es disponer de un lavavajillas potente y eficiente.

Licuadoras:

Complementarias a los exprimidores de zumo, las licuadoras propician que los productos servidos sean más agradables para los clientes. En ocasiones, pueden incluso sustituir a los exprimidores, sobre todo para preparar zumos de frutas no cítricas (manzana, plátano, mango…). También pueden utilizarse para obtener purés o cremas, lo que permite ampliar significativamente el alcance de la carta de la cafetería.

RECOMENDACIONES Y CONSEJOS PARA EL NEGOCIO DE LA CAFETERÍA:

-Invertir en el equipamiento mínimo necesario para comenzar el negocio de la cafetería. Un equipamiento profesional y siempre con la idea de continuar creciendo y seguir invirtiendo.

-Aceptar los cambios tecnológicos que se van presentando con el tiempo y que facilitan el trabajo y que hacen la visita mucho más agradable por los beneficios que la tecnología trae consigo.

-El correcto y oportuno mantenimiento del equipamiento es vital para el buen funcionamiento de las máquinas del negocio, para mantener la estética, y para también cumplir con las nomas de seguridad e higiene para la prevención de accidentes y para mantener la salud de trabajadores, clientes y todo el personal que forme parte del negocio. El buen mantenimiento prolonga la vida útil de los equipos.

-Antes de poner en marcha cualquier máquina o electrodoméstico, asegurarse de haber comprendido correctamente su funcionamiento.

-No permitir que su equipo se deteriore por completo antes de sustituirlo. Disponer de un equipo en perfectas condiciones permite trabajar mejor y ofrecer un servicio de mayor calidad.

-Hacer que todo el equipo de la cafetería se ajuste perfectamente en ella en lo que al diseño se refiere.

-Trabajar siempre con los profesionales, la calidad y la excelencia también tiene precios competitivos dentro del mercado, y HEDICOM hace posible su negocio con un proyecto Llave en Mano. ¡No lo piense más!

Para mayor información acerca de nuestros productos y servicios,  contactarnos para daros mayor información y detalle acerca de lo que deseas y necesitas.

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https://hedicom.es/wp-content/uploads/2021/02/Equipamiento-y-Maquinaria-Industrial-...-¡Impulsa-la-imagen-corporativa-de-tu-negocio-2.png 336 900 Vicmar Millan https://hedicom.es/wp-content/uploads/2019/02/hedicom-logo.png Vicmar Millan2021-02-16 18:21:202021-02-16 18:21:20Equipamiento y maquinaria para Cafeterías: ¡Lo necesario para iniciar tu negocio!

Servicio de Limpieza en Sistemas de Extracción de Humos y Campanas: Restaurante Rodríguez en Sevilla

3 febrero, 2021/0 Comentarios/en alimentos, balanza, bares, bascula, calidad, campana industrial, campanas industriales, carnicería, cocina industrial, comida, Equipamiento industrial, hostelería, lavado, llave en mano, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, negocio, negocios, productos, Proyectos, restaurante, restaurantes, servicios, venta/por Vicmar Millan

Hedicom, Servicio Industrial Integral…

 En Hedicom no solo nos encargamos de proveer todo el equipamiento y maquinaria industrial para su negocio sino que también nos ocupamos de una gran cantidad de servicios industriales que son necesarios para mantener el correcto funcionamiento de estos equipos, además de la higiene y salud que estos procesos de limpieza industrial involucran.

Las cocinas industriales son una de las áreas de trabajo más delicadas y de mayor mantenimiento en el área de los negocios de hostelería. Las cocinas requieren de una limpieza industrial especial en cada uno de los equipos que la componen, pero en este caso nos fuimos a Restaurante Rodríguez en Sevilla, quienes confiaron en nosotros para la limpieza general e industrial de su campana de extracción de humo y todos sus componentes, un equipo súper importante, ya que es el que se encarga de extraer el humo, los vapores y los olores que se desprenden durante la cocción de los alimentos, y que va dejando en las superficies una capa de grasa que puede ser tan molestoso y poco saludable, tanto como para los trabajadores como para los visitantes del lugar.

En Hedicom hemos hecho un excelente trabajo de limpieza y desengrase en Restaurante Rodríguez, que permite el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene industrial, manteniendo un espacio saludable y seguro, libre de incendios y enfermedades principalmente. La limpieza influye también en la estética visual del lugar y contribuye al mantenimiento del buen ambiente dentro y fuera del local.

Asimismo, el correcto mantenimiento y limpieza de los elementos permitirá incrementar el rendimiento del sistema de extracción y alargará la vida útil de los equipos, aspectos que supondrán un ahorro de energía y mantenimiento en el local.

Todas las cocinas industriales disponen de un sistema de extracción compuesto por campanas, red de conductos y ventiladores, que deben ser sometidos a una limpieza industrial oportuna, con una frecuencia mínima de dos veces al año.  

Un incendio provocado por la falta de mantenimiento a una campana de extracción podría provocar una tragedia de gran magnitud, ya que la grasa se hace muy líquida y se podría filtrar a lo largo de los conductos, provocando un incendio a gran escala, y si estos conductos están en el interior de la edificación, podría ser aún peor la situación.

Es por ello que en Hedicom concienciamos a nuestros clientes y a nuestros lectores a la importancia de la limpieza y el mantenimiento industrial, para mantener un ambiente limpio e higinienizado y para evitar posibles accidentes que pongan todo y a todos en riesgo.

¡Pide tu presupuesto y mantén en óptimas condiciones tu negocio al mejor precio!!!

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