Las Vitrinas Expositoras de Refrigeración –Esenciales para la exhibición y el mantenimiento de los alimentos.

¿PARA QUÉ SON NECESARIAS LAS VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN?

Se hace obligatorio el uso de las vitrinas expositoras de refrigeración cuando el negocio está enfocado a la distribución, venta y consumición de alimentos en todos sus rubros.  Ejemplo, negocios como: charcuterías, carnicerías, comidas preparadas, heladerías, supermercados, bares y más. Lo importante en estos casos,  es hacer la adquisición de estos equipos de refrigeración de la mano de los expertos para evitar errores en la compra que luego conlleven a que los productos se  dañen, o no se exhiban correctamente, y esto afecte directamente en las ventas y consumo del cliente final.

LAS VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN SE USAN SEGÚN EL TIPO DE NEGOCIO…

1. Vitrinas / Mostrador: Especial para carnicerías, charcuterías, panaderías y pastelerías.
2. Vitrinas Murales: Indicada para lácteos, embutidos y carnes exhibidas en supermercados, multi tiendas y más.
3. Vitrinas de Conservación: Idónea para heladerías, venta de alimentos congelados, y más.
4. Vitrinas para Tapas: Se usan principalmente encima de la barra de los bares para proteger los alimentos.

LAS VITRINAS EXPOSITORAS SE CLASIFICAN SEGÚN EL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN…

1. Vitrinas de Frío Estático: Estas conservan mejor los diferentes alimentos, ya que no se resecan y mantienen su grado de humedad.
2. Vitrinas de Frío Ventilado: Este tipo de vitrinas mantienen constante la temperatura en todo el volumen de la vitrina.
3. Vitrinas de Frío Ventilado Doble: Con este tipo de vitrina expositora se logra evitar la pérdida de temperatura al abrir la vitrina y mantener el alimento a una temperatura baja y uniforme.
4. Vitrinas de Frío Semi – Estático: Estas combinan las tecnologías ventilada y estática, y consigue uniformizar la temperatura sin resecar en exceso los productos.

En Hedicom te asesoramos correctamente para que realices la compra de la vitrina expositora de refrigeración ideal según el tipo y objetivo del negocio.

En la actualidad nuestros fabricantes aliados incorporan en sus vitrinas expositoras de refrigeración el sistema de control de humedad, ya que con este sistema es posible crear un micro clima perfecto que permite la conservación ideal del producto, según sean sus condiciones de refrigeración justas y necesarias para mantenerse dentro de los tiempos estimados de consumo final, según fecha de elaboración y vencimiento, siempre cumpliendo con las normas obligatorias de seguridad e higiene industrial que le permite a nuestros clientes vender productos de calidad en excelentes condiciones.

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