Descripción
Características Técnicas.
Capacidad recipientes GN 1/1: 5
Capacidad recipientes en 600×400: 5
Capacidad cubetas helado 5 l.: 6
Paso entre bandejas: 68 mm
Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz
Dimensiones exteriores
- Ancho: 800 mm
- Fondo: 700 mm
- Alto: 900 mm
Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 90 ‘ / 18 Kg
Capacidad ultracongelacion: 90 ºC a -18 ºC / 240 ‘ / 10 Kg
Refrigerante : 1100g-R452
Potencia refrigerante : 1573 W
Consumo: 1250 W
Peso bruto : 123 Kg.
Peso neto : 108 Kg
Dimensiones del embalaje
870 x 760 x 1080 mm
Equipamiento incluido
- Sistema HACCP. Analiza los peligros y puntos críticos.
- Sonda al corazón.
Equipamiento opcional
- Esterilizador a ozono.
- USB para conectar una impresora.
