Descripción
Características Técnicas.
Capacidad del caldero: 30 l
Dimensiones del caldero: 380 mm x 340 mm
Capacidad en harina (60% agua): 9 Kg
Temporizador (min-max): 0 ‘ – 30 ‘
Potencia total: 1100 W
Alimentación eléctrica: 230 V/ 50-60 Hz
Dimensiones exteriores
- Ancho: 528 mm
- Fondo: 764 mm
- Alto: 1152 mm
Peso neto: 86.3 Kg
Dimensiones del embalaje
600 x 820 x 1200 mm
Peso bruto: 102.7 Kg.
Equipamiento incluido
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Equipamiento opcional
- Equipo de reducción de 10 lt.
- Carro para transportar el caldero.
- Kit base con ruedas para transportar la batidora.