¿ABRIR UNA CARNICERÍA Y NO SABER CÓMO?
/0 Comentarios/en balanza, bascula, calidad, carnicería, Equipamiento industrial, lavado, llave en mano, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, negocio, negocios, productos, Proyectos, servicios, Sin categoría, venta /por Vicmar Millan¡Hacerlo con HEDICOM, somos la alternativa ideal para tu negocio!
Saber qué mobiliario se necesita, el equipamiento y la maquinaria, todo el acondicionamiento integral para una carnicería, no es fácil, y es por ello, que es mejor hacerlo de nuestra mano, porque te asesoramos, diseñamos, y hacemos todo el proyecto integral de la carnicería, es decir, te hacemos un trabajo LLAVE en MANO… Así que, ¡Manos a la obra!!!
Siempre es necesario ir de la mano de expertos para obtener un resultado profesional, óptimo y rentable, es importante el correcto equipamiento del área para poder prestar el servicio que se desea, también para que el equipo de trabajo pueda tener un espacio eficiente, y que la calidad de los productos, en este caso las carnes y sus derivados, vayan en sintonía con la imagen del negocio. La funcionalidad, la eficiencia, la eficacia, la rentabilidad, la estética y la calidad, todas juntas, se necesitan para lograr el éxito.
Es importante tener claro la maquinaria y el equipamiento que se requiere para poder establecer una inversión inicial para la carnicería, y a continuación, vamos a mencionar, solo algunas de estas máquinas y mobiliario que se necesitan:
- Sierra de Carne: Se usa para cortes de carne y hueso, rápida. Ideal porque es más rápida.
- Balanza: Hay modelos colgantes y de sobremesa.
- Tajo o Pilón de Corte: Imprescindible para evitar lesiones de brazo y muñeca al trabajar.
- Picadora de Carne: Ideal poder picar la carne delante de los clientes.
- Envasadora al vacío: Para poder ofrecer a aquellas el producto envasado al vacío.
- Cámara de Refrigeración: De las máquinas más importantes, ya que conserva la carne en óptimas condiciones hasta su venta.
- Vitrinas: En Hedicom las hacemos a medida para que el equipo de trabajo y clientes puedan hacer uso cómodo de ellas.
- Mesa para el despiece: Son principalmente de acero inoxidable, y también las hacemos a medida.
- Estantes y Ganchos: Son necesarios para colgar las piezas de carne de grandes dimensiones en el congelador y tenerlas siempre organizadas.
- Fregadero: La higiene es fundamental en una carnicería. Es importante disponer de un fregadero para poder mantener siempre una imagen impoluta de la carnicería.
- Mobiliario auxiliar: Muebles de acero inoxidable que permiten almacenamiento, cubetas, cubos para desechos o estanterías son algunos de los materiales que no pueden faltar en una buena carnicería.
Utensilios y otros materiales: ¡No pueden faltar!
También se debe disponer de una serie de utensilios y materiales, como los cuchillos carniceros, las tijeras o los portaprecios. También es importante un buen equipo informático para poder realizar la venta y los pedidos de carne, un cajón portamonedas, una máquina de impresión de tickets y facturas, un ordenador, y más.
Acondicionar el local, para evitar malos olores y que se vea limpio y llame la atención de tus posibles clientes, es vital
Otras maquinarias que son importante al momento de equipar una carnicería, son:
- Embutidora: Modelos hidráulicas o modelos manuales.
- Prensa hamburguesas: Modelos automáticos o manuales.
- Amasadora: Ideal para preparar la pasta para el embutido, las hamburguesas y las salchichas.
- Cutter: Permite la elaboración de mortadela y frankfurt, entre otras opciones.
- Grapadora de Embutidos: ideal para finalizar tus creaciones.
- Fileteadora de Carne: Se usa para la partición de filetes.
- Envasadora al Vacío: De las más usadas, para piezas grandes o producción de envasado y para pequeñas producciones.
- Retractiladora o Termoselladora: Se usa para el envasado de productos elaborados en barquetas sin o con vacío.
Hay muchas más opciones de equipos, mobiliarios y maquinarias para una carnicería, para mayor información, contactarnos a través de nuestra sección de contacto.
ABRIR TU CARNICERÍA AHORA, de nuestra mano, ya es un éxito asegurado!!!
¿Por qué elegir el ACERO INOXIDABLE para tu COCINA PROFESIONAL?
/0 Comentarios/en balanza, bascula, Equipamiento industrial, lavado, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, Proyectos /por Vicmar MillanSon muchos los beneficios del acero inoxidable para el sector alimentario, que se extienden más allá de los utensilios de cocina. Es un metal duradero, resistente a la corrosión y tiene características higiénicas insuperables que otros materiales no tienen. Cada vez son más las industrias que apuestan por este material para el equipamiento industrial de su negocio.
5 Beneficios del acero inoxidable para el sector alimentario:
Es mencionado por los dueños de restaurantes y aficionados a la cocina cuando hablan de la preparación y manejo de los alimentos que el acero inoxidable es un material deseable para una amplia gama de industrias y estas son algunas de las razones por las que es tan demandado en el mercado:
1- Uso del acero inoxidable en la industria alimentaria: Este sector tiene necesidades y requisitos específicos que deben cumplirse. El equipo debe funcionar eficazmente y ser aceptable para las directrices específicas de la reglamentación alimentaria. El equipo debe ser fácil de limpiar y apto para trabajar en condiciones extremas de calor y frío.
El equipo tiene que ser esterilizado o tener la capacidad de ser esterilizado frecuentemente sin ningún daño. Los diferentes ácidos de los alimentos no deberían afectarlo. Es adecuado para equipos que tocan los alimentos durante la progresión del procesamiento y la fabricación. No contamina los alimentos y cualquier producto que la empresa está tratando de preservar y crear.
2- De fácil limpieza y desinfección: Mantener este metal limpio es fácil. Es insensible a la erosión la corrosión, evitando que los alimentos se contaminen. Otra ventaja es que la maquinaria es fácil de mantener desinfectada, lo que la convierte en una selección ideal para los proyectos de cocina industrial y restaurantes, supermercados, y demás negocios de procesamiento de alimentos.
3- La relación entre el acero inoxidable y la prevención de la contaminación: El acero inoxidable se separa de los metales comunes como el cobre, el hierro y el acero básico debido a sus características de resistencia a la corrosión. No se deshilacha cuando se expone a temperaturas extremas, exposición al y situaciones de alta presión. Otros materiales se desmoronan y se oxidan disminuyendo su longevidad y limitando sus capacidades higiénicas.
4- La versatilidad lo hace posible: Dado que este acero inoxidable es ideal para una amplia gama de industrias, las dimensiones y medidas requeridas para los pedidos deben ser precisas y realizadas exactamente como se solicita. Afortunadamente, eso es exactamente lo que hacen los distribuidores de acero inoxidable en todo el mundo, con experiencia, conocimiento y reputación. Su adaptación, es posible.
5- El acero inoxidable contribuye a un suministro de agua y alimentos no contaminados: En todo el mundo, las organizaciones de salud y medio ambiente y los funcionarios gubernamentales están prestando especial atención al efecto negativo que ciertas sustancias tienen en la distribución higiénica de alimentos y en los suministros de agua limpia. Luego de años de investigación y gran experiencia en el sector, se ha demostrado internacionalmente que el acero inoxidable juega un papel importante en mantener los alimentos y bebidas no contaminados.
ELEGIR UNA SOLUCIÓN EFICAZ PARA TU NEGOCIO, ES UNA DECISIÓN INTELIGENTE… ¡CONTACTARNOS!
HEDICOM, la solución integral para tu negocio
HEDICOM hace de tu COCINA PROFESIONAL, un proyecto integral único.
/0 Comentarios/en balanza, bascula, Equipamiento industrial, lavado, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, Proyectos /por Vicmar MillanEn Hedicom somos especialistas en el área de equipamiento de cocinas profesionales, principalmente cocinas para el área de hostelería y demás colectividades. Contamos con un amplio servicio técnico integral, que incluye no solo el correcto equipamiento de la cocina profesional, sino que también formamos parte del diseño del proyecto, la puesta en marcha, la asesoría antes, durante y luego de terminar el proyecto. Es por ello que deseamos ser parte de tu negocio, porque estamos seguros de que vamos a ser parte de tu éxito.
En Hedicom somos:
Excelencia: Porque somos profesionales en el área, porque cuidamos cada detalle y porque trabajamos con marcas altamente reconocidas en el mercado de la cocina profesional.
Innovación: Porque nos apasiona la creatividad, el confort y la funcionalidad. Innovamos al gusto del cliente sin dejar a un lado los detalles más importantes del proyecto. ¡Marcamos la diferencia!
Responsabilidad: Porque entendemos el compromiso con nuestro cliente y con los agentes externos relacionados al medioambiente.
Confianza: Para que nuestros clientes se sientan atendidos y con total tranquilidad de que están en buenas manos, manos profesionales.
Satisfacción: Nos gusta vivir la felicidad de nuestros clientes al momento de la entrega del proyecto final, un proyecto profesional, garantizado y altamente cualificado.
En Hedicom estamos presentes durante todo el Proyecto para tu Cocina Profesional…
La Gestión del Proyecto
En cada uno de los proyectos que Hedicom desarrolla, la excelencia está presente a través de los detalles, técnicas, materiales, estrategias y planificación que se aplican para que esto sea posible. La calidad es un valor, y durante la gestión del proyecto lo demostramos tras la lógica organizada que en la planificación llevamos a cabo.
En Hedicom procuramos un servicio integral que le dé al cliente una información precisa y objetiva de cómo se va a desarrollar el proyecto, aportando una visión global de este, desde su implementación, ejecución y dirección de la obra. Tomando en cuenta aspectos tan importantes tales como: soluciones de ingeniería, tratamiento de residuos, refrigeración, etc., es por ello que trabajamos con profesionales especializados que puedan llevar a cabo con excelencia cada proyecto.
En Hedicom atendemos a nuestros clientes a través de un solo interlocutor, con un servicio integral, un personal propio, marcas aliadas y reconocidas, y garantizamos el trabajo realizado para tranquilidad de nuestros clientes.
No importa el tamaño de tu proyecto, en Hedicom te garantizamos la excelencia!!!
El Servicio Técnico.
En Hedicom, nuestro servicio técnico comienza desde la instalación, hasta luego de terminado el proyecto, nos hacemos los aliados comerciales ideales para nuestro cliente, ya que nos hacemos conocedores integrales del proyecto, la funcionalidad, sus detalles y las preferencias para tranquilidad y confianza de nuestros clientes. En base a ello trabajamos para que la cocina industrial siga en perfecto funcionamiento, su imagen se mantenga en perfectas condiciones y los detalles técnicos no se pierdan de vista.
Nos enfocamos, no solo en el diseño y ejecución del proyecto, sino que en Hedicom damos un servicio posventa para que luego de terminado el proyecto, el cliente se sienta con total confianza y tranquilidad de que su cocina profesional va a funcionar y va a ser parte del éxito integral del negocio.
Garantizamos la satisfacción total de nuestros clientes!!!
La Segmentación del Negocio:
Para poder dar a nuestros clientes un servicio integral garantizado, hemos segmentado nuestras actividades dentro del diseño y ejecución de cada proyecto, y así, abarcar todos los detalles, funcionalidades y técnicas profesionales que el proyecto requiera.
En Hedicom nos hemos dedicado a ser parte de cada proyecto desde el inicio hasta el final para que nuestros clientes se sientan atendidos y respaldados por profesionales del área que responden a tiempo a sus necesidades. Es por ello que, sea cual sea el tamaño del proyecto, Hedicom ofrece a sus clientes una solución integral que cumple con la funcionalidad, eficiencia, confort y estética que garantiza el éxito de nuestros proyectos y de nuestros clientes con su negocio.
Solución segmentada e integral para la cocina profesional de tu negocio!!!.
Contactarnos ahora y comienza tu negocio ya!!!
El Pesaje Industrial, su importancia en la industria de hoy…
/0 Comentarios/en balanza, bascula, Equipamiento industrial, mobiliario inoxidable, Proyectos, Sin categoría /por Vicmar MillanLos diferentes sistemas de pesaje industrial están representados por una serie de balanzas para una amplia cantidad de usos y funciones dentro de cualquier industria, en donde de forma constante, están pesando todo tipo de mercancía. Los artefactos de pesaje industrial, son muy precisos y están diseñados para soportar el peso de grandes y pequeñas cantidades de productos, según sea el caso, aspecto que facilita en todo momento el control de los diferentes productos en los negocios y/o empresas.
Hoy en día, gracias a los avances tecnológicos y las máximas exigencias del mercado, los sistemas de pesaje industrial utilizados por las empresas, funcionan principalmente de manera electrónica y en la que destaca el acero inoxidable dentro de los materiales que se usan para su fabricación.
En vista de las necesidades de pesaje en las distintas áreas de producción de la economía local, Hedicom da a sus clientes la oportunidad de obtener una gran cantidad de alternativas que le aportan soluciones al negocio, y que, de la mano de un gran equipo de profesionales y una amplia gama de marcas reconocidas en el mercado que nos respaldan, realizamos y garantizamos el éxito en la realización de proyectos, con las más complejas adaptaciones a las necesidades del cliente. Hedicom está presente en los proyectos, en los que ha incluido también la colocación del pesaje industrial adaptado a las necesidades.
En el desarrollo de la actividad industrial, siempre en mayor o menor medida, es necesario un control de materias primas, subproductos o productos final.
En la actualidad, el pesaje industrial es utilizado en todos los sectores, desde el procesamiento de alimentos, la producción de sustancias farmacológicas, la formulación farmacéutica, las plantas de petroquímicos y polímeros, la expedición y el inventariado, hasta la industria de maquinaria de alto rendimiento, también en el sector de la hostelería, en negocios de alimentos y más.
HEDICOM, la mejor solución en pesaje industrial:
Hoy por hoy, el pesaje industrial, cobra cada vez mayor fuerza, como solución para la distribución y control de los productos. En Hedicom contamos con: Básculas, Barras Pesadoras, Cuenta Piezas, Gancho Pesador, Inoxidables, Plataformas, Pesa Palets, Paquetería y más. En la industria, los instrumentos de medida suelen integrarse en sistemas automatizados, aparte de la protección frente a la manipulación, es especialmente importante que la unidad de pesaje pueda comunicarse fácilmente con el controlador, y nosotros lo hacemos posible.
HEDICOM, solución integral para tu negocio…
Productos y servicios HEDICOM, la solución integral para tu negocio
/0 Comentarios/en balanza, bascula, Equipamiento industrial, lavado, maquinaria de frío, mobiliario inoxidable, Proyectos /por Vicmar MillanEn la actualidad, Hedicom cuenta con un personal y unos colaboradores altamente cualificados y certificados que garantizan una correcta y profesional asesoría en el equipamiento y maquinaria industrial adecuada para tu negocio, principalmente de hostelería, alimentación, comercios en general, supermercados, colegios, hospitales y más.
Marcas reconocidas respaldan la credibilidad y la confianza que da HEDICOM a sus clientes.
También el servicio profesional con el que son atendidos cada uno de nuestros clientes, nos convierte en una excelente alternativa para el equipamiento industrial, maquinaria y ya actualmente, también contamos con otros servicios, como la colocación de mobiliario en restaurantes y diferentes negocios de hostelería que nos permite ampliar nuestra gama de productos dentro del sector, y que proporciona una solución aún más completa a nuestros clientes.
HEDICOM es: Rentabilidad y Satisfacción total…
En Hedicom, nos enfocamos en optimizar los presupuestos y el tiempo que tenemos disponibles para llevar a cabo el proyecto de equipamiento industrial de cada uno de nuestros clientes. Procuramos la correcta administración y gestión del dinero de manera que, en la medida de lo posible, los resultados superen la expectativa inicial de nuestros clientes, en los tiempos establecidos, y con el éxito y la satisfacción esperada.
En HEDICOM, la Empatía y La Atención profesional, son clave en nuestro negocio:
Porque entendemos la sensibilidad y la importancia que tiene un proyecto empresarial para cada cliente, porque sabemos que es sinónimo de esfuerzo, de empeño, de dedicación, y para muchos, su más importante inversión y que para muchos significa su legado de vida, es por ello que en Hedicom, personalizamos y sensibilizamos nuestro trato, para en la medida de lo posible, no solo ser el área comercial que ayuda a un negocio, sino lograr ser un apoyo integral personalizado al gusto y necesidad del cliente.
En HEDICOM le damos a nuestros clientes la posibilidad de comprar nuestros productos a a través de nuestra tienda online: https://hedicom.es/
Contamos con una tienda online blindada por todos los componentes informáticos necesarios que hacen de la tienda una plataforma segura para cada una de las transacciones, con una información lo suficientemente completa para que nuestros clientes estén lo más informados posible acerca del producto que está comprando, igualmente contamos con medios de atención al cliente para dudas e información complementaria, y con una sección de pago confiable y segura.
HEDICOM, solución integral…
Balanza Baxtran Solo Peso y Control
/0 Comentarios/en balanza, bascula /por HedicomHedicom esta especializado en balanzas, basculas e instrumentos de pesaje. Ofrecemos una amplia gama de productos de pesaje para las necesidades de distintos sectores comerciales, industriales e incluso para el hogar.
Balanza de sobremesa con múltiples funciones y fácil uso que agiliza el control de peso.
Balanza con pantalla LCD retroiluminada y dígitos de 23 mm. Con carcasa en ABS y plato en acero inoxidable.
Cuatro modos de hold: animal en movimiento, valor de pico, estable y estable con auto cancelación a cero.
Control de peso y piezas (función límites) con señal visual y alarma.
La balanza ABD es una balanza precisa y fiable, para uso en sobremesa se adaptará a todas sus necesidades, tanto en el interior de su negocio, como si la necesita transportar.
Pesaje profesional para tu negocio
/0 Comentarios/en balanza, bascula /por mediagroup¿Conoces los diferentes tipos de pesaje? Desde Hedicom, como expertos en maquinaria de hostelería, alimentación y comercio, ofrecemos productos de pesaje profesional e industrial. Por ello queremos que conozcas un poco más acerca de este sector. ¡Sigue leyendo!
Disponer de un buen sistema de pesaje profesional es fundamental para muchas empresas. Desde el sector ganadero y agrícola, el cual necesita conocer el peso de sus mercancías, hasta el sector de la restauración, el cual necesita disponer de un sistema de pesaje con más precisión; todos necesitan contar con una solución confiable en su pesaje industrial.
Las características del pesaje profesional e industrial
El pesaje industrial sirve para pesar diferentes elementos como mercancías, maquinarias e incluso animales. Por ello es importante contar con una báscula que se ajuste a las necesidades concretas de tu negocio. La báscula que necesita un joyero no sería la misma que necesita un ganadero o un veterinario.
Contar con un buen equipo de pesaje profesional es fundamental a nivel técnico, económico o normativo. Y esto es asimismo importante para tener un control de calidad óptimo en los productos o servicios que ofreces como empresa. Por ello, es importante contar con la mejor calidad en la maquinaria de tu empresa.
La evolución de los sistemas de pesaje
Las nuevas tecnologías han sido fundamentales en el desarrollo de este sector, han permitido una mejoría tanto en los materiales utilizados como en la calibración. Estos sistemas de pesaje profesional han evolucionado desde las tradicionales balanzas manuales hasta los sistemas electrónicos automáticos más sofisticados del mercado.
En la actualidad el material preferido para su fabricación es el acero inoxidable, un material muy resistente a la corrosión y al calor. Además otra de las ventajas fundamentales de este material es que es biológicamente neutro, por lo que es perfecto para sistemas de pesaje profesional en el sector de la alimentación y hostelería.
Cuenta con la mejor calidad
En todos los sectores, es muy importante apostar por soluciones confiables en la maquinaria utilizada. Y en el caso de los pesajes profesionales e industriales, la calidad se demuestra en la buena calibración que posea la máquina de pesaje. Desde el sector primario hasta el terciario, todas necesitan contar con la mejor precisión.
La calibración de la maquinaria es fundamental para que los cálculos se aproximen lo más posible a la realidad. Un error puede provenir desde los propios elementos que se vayan a pesar hasta de razones técnicas. Por eso es muy importante contar con un equipo técnico que conozca y controle su buen funcionamiento.
Es una actividad que requiere cierta atención, por lo que sería una decisión inteligente dejarla en manos de profesionales del sector. En Hedicom te asesoramos para que encuentres las herramientas más adecuadas dependiendo de las características de tu negocio.
Desde Hedicom, expertos en maquinaria de hostelería y alimentación, ofrecemos soluciones confiables y contamos con los mejores expertos. Si necesitas un buen sistema de pesaje profesional para tu negocio, no lo dudes, ¡cuenta con nosotros! Nos adaptamos a ti y a tus necesidades.
“Si no encuentras lo que buscas o necesitas un
presupuesto personalizado, contacta con nosotros”
“Si no encuentras lo que buscas o necesitas un
presupuesto personalizado, contacta con nosotros”
Somos el corazón de tu negocio
Hedicom se dedica a proveer soluciones confiables, dando una adecuada respuesta a las necesidades particulares de cada una de ellas en base a equipos de alta calidad, un servicio profesional con personal altamente experimentado y todo en un marco de respeto y una razonable relación calidad / precio.
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