¡Un término justo y necesario en estos tiempos de COVID!

En estos tiempos de pandemia que nadie desea haber vivido pero que definitivamente son una realidad latente en el mundo de hoy y a la que debemos sobrevivir, y subsistir social, moral y económicamente, y es por ello que reinventarse para muchos es la única alternativa posible para seguir adelante con su negocio.

Hoy día la hostelería es uno de los sectores más golpeados durante la pandemia y reinventarse para muchos ha sido la única opción que han encontrado para sobrevivir en el mercado y/o reabrir sus puertas al público, la comida rápida, el servicio delivery, todo lo que signifique practicidad y todo lo que sea sinónimo de higiene, se debe tener presente para seguir adelante con el negocio.

¡Reinventarse! Es la única opción…

Tomando en cuenta que los aforos son cada vez más reducidos y que tener empleados se hace muy costoso en estos tiempos, la maquinaria industrial que decidas tener para tu negocio es medular para hacer de tus operaciones un negocio práctico y rentable. Es el caso del área de cocina principalmente en donde los comensales han apostado por quedarse en sus casas y hacer uso del servicio delivery para la comida que no desean preparar en sus hogares.

¡Invierte inteligentemente!

Es por ello, que es tan importante equipar el negocio de manera eficiente, para poder dar un servicio de calidad y con rapidez, informarse de los servicios y productos más demandados en la actualidad, y así ir en sintonía con los nuevos tiempos, y poder hacer inversiones que realmente tengan un retorno de inversión a corto, a mediano o a largo plazo, según lo que se establezca.

Para nadie es un secreto que la industria alimentaria se fortalece y se transforma en esta nueva era, una apertura con medidas limitadas y en donde el servicio delivery sigue siendo el fuerte de bares, restaurantes y lugares de comida rápida.

En Hedicom, entendemos las circunstancias y nos hacemos parte de esta transición por la que ahora están pasando principalmente los negocios de hostelería. Es por ello que nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una amplia gama de productos y servicios que faciliten las operaciones en las distintas áreas de hostelería, principalmente en el área de cocina, en donde contar con la maquinaria industrial necesaria, es vital para acelerar de manera eficiente los diferentes procesos de cocción, enfriamiento y congelación de los alimentos y bebidas, sin dejar a un lado la seguridad y la higiene industrial para trabajadores y clientes.

Una gran gama de productos con excelente calidad a los mejores precios… ¡Encuentra las mejores alternativas!

En Hedicom consideramos siempre el tema económico y ahora más que nunca, porque nos sentimos con la responsabilidad de dar a nuestros clientes no solo una gran cantidad de productos, sino que estos sean de las mejores marcas del mercado a los mejores precios.

Por solo mencionar alguna de la maquinaria industrial para hostelería con las que contamos actualmente en Hedicom, tenemos en el área de cocción: una gran gama de hornos industriales, freidoras industriales, trituradoras para cocina industrial, cocinas profesionales, asadores, cuchillo eléctrico, fogones industriales, hornos especiales para pizza, planchas, tostadoras y más. En el área de enfriamiento contamos con: Armarios de congelación, congeladores horizontales de diferentes tipos, vitrina para helados, y más.

Los tiempos de Pandemia son para reinventarse sobrevivir y subsistir… ¡Renueva tu idea de negocio! En Hedicom vamos de la mano contigo

¡Contactarnos!

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Hoy día, una cafetería es de los negocios más solicitados por los inversores, y de los más concurridos por los consumidores, es por excelencia un negocio polifacético, al que se le pueden dar diferentes matices para resaltar lo que define la marca. En HEDICOM estamos conscientes de lo importante que es un negocio personal, familiar, o de cualquier índole, porque siempre significa una gran ilusión, una inversión de tiempo, de dinero y de sueños. Un negocio es apostar por un estilo de vida, lleno de grandes responsabilidades y grandes satisfacciones, y las cafeterías forman parte de esta gran gama de negocios más buscadas, es por ello que hoy vamos a hablar un poco acerca del equipamiento y la maquinaria que se necesita para una cafetería, sin dejar a un lado que la reforma y la decoración también son parte importante en la apertura del negocio de cafetería.

Máquina de Café Profesional:

El expreso es la forma de preparar el café más demandada en todo el mundo y, curiosamente, no todas las máquinas para cafetería son capaces de prepararlo. La máquina de café es la inversión más importante en un negocio de estas características. Por consiguiente, asegúrate que el modelo escogido responda a su idea comercial.

Cafeteras Eléctricas: 

A pesar de estar casi en desuso en Europa e incluso en buena parte de Latinoamérica, las percoladoras son muy habituales en Estados Unidos. Con ellas se prepara el genuino café americano, un producto menos intenso que el café preparado con una máquina convencional y que, precisamente por ello, se sirve en raciones más generosas.

Vitrina para la exhibición y mantenimiento de los alimentos:

Por modesto que sea el negocio, es evidente que ofrecerá otros productos además del café. Las vitrinas refrigeradas tienen una doble función: preservar la calidad de los alimentos y mostrarlos de manera apetitosa a los clientes. Existen vitrinas de múltiples dimensiones, por lo que no tendrá problemas en escoger los modelos que mejor se acoplen a tu cafetería.

Molinos de Café:

Algunos negocios prefieren adquirir el café ya molido pero otros prefieren operar con granos puros. Esto puede traducirse en productos de sabor más genuino pero también requiere de más trabajo de preparación. Sea como sea, esta máquina siempre aporta un toque de profesionalidad y especialización a la cafetería.

Máquina de hielo y granizadoras:

En línea con el resto de máquinas complementarias a la actividad principal, es posible que desee ofrecer productos helados a sus clientes. De hecho, algunos tipos de café se preparan, precisamente, con hielo, además de ser necesario para servir un refresco, por ejemplo. Las máquinas granizadoras facilitan este servicio y garantizan el suministro de hielo en cualquier circunstancia.

Chocolateras:

Pocos pueden resistirse a un buen tazón de chocolate caliente en un frío día de invierno. Por otro lado, algunos cafés incluyen cierta proporción de chocolate en su preparación. Una máquina chocolatera le ayudará a preparar tan delicioso producto con mayor rapidez.

TPVS Registradoras:

Si la maquinaria para preparar los productos de alimentación es relevante en una cafetería, la infraestructura netamente comercial no lo es menos. La caja registradora agiliza el trámite del cobro y controla el dinero que entra y sale del negocio.

Las cajas registradoras o puntos de venta  facilitan el pago en efectivo pero una parte importante de los clientes prefieren abonar su cuenta con una tarjeta de crédito o débito.

Creperas:

Las crepes están de moda y cada vez más clientes los piden en las cafeterías. No es un producto esencial para ningún negocio pero no estaría de más disponer de la máquina necesaria para prepararlos (que permite ahorrar tiempo).

Exprimidor de Zumos:

Entre el equipo para cafetería básico, no puede faltar un exprimidor de zumos. En los desayunos, es muy común que algunos clientes acompañen su café con un zumo de naranja. Lógicamente, es preferible preparar el zumo allí mismo que servir uno de fabricación industrial. Esto dará al negocio una imagen mucho más profesional.

Lavavajillas:

Se trata de un electrodoméstico de grandes dimensiones que no puede faltar en ningún establecimiento de este tipo. Aunque existen modelos de cualquier tamaño, lo más aconsejable es disponer de un lavavajillas potente y eficiente.

Licuadoras:

Complementarias a los exprimidores de zumo, las licuadoras propician que los productos servidos sean más agradables para los clientes. En ocasiones, pueden incluso sustituir a los exprimidores, sobre todo para preparar zumos de frutas no cítricas (manzana, plátano, mango…). También pueden utilizarse para obtener purés o cremas, lo que permite ampliar significativamente el alcance de la carta de la cafetería.

RECOMENDACIONES Y CONSEJOS PARA EL NEGOCIO DE LA CAFETERÍA:

-Invertir en el equipamiento mínimo necesario para comenzar el negocio de la cafetería. Un equipamiento profesional y siempre con la idea de continuar creciendo y seguir invirtiendo.

-Aceptar los cambios tecnológicos que se van presentando con el tiempo y que facilitan el trabajo y que hacen la visita mucho más agradable por los beneficios que la tecnología trae consigo.

-El correcto y oportuno mantenimiento del equipamiento es vital para el buen funcionamiento de las máquinas del negocio, para mantener la estética, y para también cumplir con las nomas de seguridad e higiene para la prevención de accidentes y para mantener la salud de trabajadores, clientes y todo el personal que forme parte del negocio. El buen mantenimiento prolonga la vida útil de los equipos.

-Antes de poner en marcha cualquier máquina o electrodoméstico, asegurarse de haber comprendido correctamente su funcionamiento.

-No permitir que su equipo se deteriore por completo antes de sustituirlo. Disponer de un equipo en perfectas condiciones permite trabajar mejor y ofrecer un servicio de mayor calidad.

-Hacer que todo el equipo de la cafetería se ajuste perfectamente en ella en lo que al diseño se refiere.

-Trabajar siempre con los profesionales, la calidad y la excelencia también tiene precios competitivos dentro del mercado, y HEDICOM hace posible su negocio con un proyecto Llave en Mano. ¡No lo piense más!

Para mayor información acerca de nuestros productos y servicios,  contactarnos para daros mayor información y detalle acerca de lo que deseas y necesitas.

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En Hedicom, los supermercados son uno de los nichos de negocio que se ha convertido en nuestro fuerte, por nuestra gran experiencia con una de las cadenas de supermercados más importante a nivel nacional, una obra que nos dio la oportunidad de demostrar el alcance y profesionalidad de nuestro trabajo, y que hoy por hoy nos da la base para continuar trabajando con gran seguridad en este nicho de negocio.

En Hedicom nos encargamos de tu proyecto llave en mano, es decir, desde la asesoría inicial, el equipamiento industrial, la reforma integral y todo el servicio de post venta y mantenimiento industrial que el cliente necesite.

¿Conoces el equipamiento que necesitas para hacer de tu Supermercado un negocio integral, funcional, estético,  responsable, y sobretodo exitoso?

A continuación te mencionamos algunos de estos equipos que sin duda necesitarás para hacer de tu supermercado, el más completo y con el mejor servicio para tus clientes!!!

• Vitrinas Expositoras
• Vitrinas Murales
• Vitrinas de Servicio
• Islas Refrigeradas
• Isla de Congelados
• Vitrinas Expositoras de Congelados
• Cajas y Contenedores
• Cestas y Carros
• Estanterías y Mesas para Supermercados
• Etiquetadoras
• Porta precios
• Sistema Su Turno
• Cajas Registradoras
• Maquinaria de Envasado
• Maquinaria de Preparación de Alimentos
• Maquinaria de Preparación de Bebidas
• Pesaje Industrial
• Consumibles
• Y muchos equipos más.

Nos encargamos de hacer una importante y detallada selección de maquinaria y equipamiento industrial para alimentación, como supermercados, hipermercados, tiendas de alimentos, campings y similares para la exposición, conservación y colocación de alimentos. En Hedicom no solo nos ocupamos de dar a nuestros clientes calidad y marca sino que proveemos y damos un servicio integral de equipamiento y reforma industrial a precio competitivo, con un trato cercano y ameno para que el cliente se sienta bien atendido, y porque entendemos la importancia de la inversión que hacen nuestros clientes, no solo en dineros, sino en tiempo y energía para que todo salga correctamente.

Antes de terminar este artículo, te dejaremos algunos consejos para iniciar una idea de negocio de supermercado exitoso, porque a pesar de que en cada ciudad del mundo ahora existen centros comerciales, la apertura de un supermercado todavía se puede considerar una excelente alternativa de negocio, pero solo si es diseñado y planificado al detalle y luego programado con una cierta conciencia y de la mano de expertos. Para abrir un supermercado y permitir que tenga éxito se debe crear un plan de desarrollo real, para ello es importante:

• Desarrollar un plan de negocio para Supermercado.
• Elegir un buen lugar.
• Elegir una franquicia o trabajar independiente.
• Tener claro los permisos y licencias de un supermercado.
• Costes, inversión inicial, presupuesto, y todo lo relacionado a números.
• Equipamiento, maquinaria y utensilios industriales (Hedicom).
• Correcta elección de proveedores (Hedicom).
• Análisis de ganancias.

Solo teniendo claro, todo lo que se necesita para abrir y mantener un supermercado y que este genere ganancias en el menor tiempo posible, y de la mano de los profesionales (Hedicom), solo así se asegura un negocio exitoso.

Para mayor información acerca de nuestros productos y servicios,  contactarnos para daros mayor información y detalle acerca de lo que deseas y necesitas.

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Hedicom, Maquinaria y Equipamiento Industrial, todo lo necesario para tu negocio.

Sin duda un hotel es servicio, y para ello debe contar con todo el equipamiento y la maquinaria industrial necesaria que permite que esto sea posible. Existe una variedad interesante de equipos y maquinarias de las que el cliente podría seleccionar marca, estilo, tamaño y precio que se ajusten a sus necesidades y preferencias.

En las operaciones de un hotel, dar un servicio de calidad a sus clientes es esencial para una buena calificación y fidelización de los clientes del hotel. Este punto tan importante no solo depende de un personal cualificado que pueda dar el mejor trato profesional y ameno, que también es muy importante, pero debe existir una plataforma que lo haga posible, y esto se hace a través del equipamiento, la maquinaria industrial y la tecnología. Esto debe ser una inversión importante para que el servicio del hotel se pueda dar con total éxito.

A continuación, te presentamos los equipos y maquinarias necesarios para hoteles en cada uno de sus departamentos. Los que no deben faltar para que tu negocio hotelero sea exitoso:

Maquinaria y Equipamiento de Lavandería: 

• Lavadoras
• Secadoras
• Centrifugadoras
• Conductos verticales para ropa
• Calandras o rollos de plancha
• Planchas manuales
• Tubo de lavado modular
• Máquina de limpieza en seco
• Carros y estanterías
• Contenedores

Equipamiento de Habitaciones: 

• Aspiradoras
• Enceradoras
• Fregadoras
• Carros (que trasladan materiales o comida).
• Colchón o cama
• Almohadas
• Funda de almohadas
• Cobertor o edredón
• Sabanas y encimeras
• Teléfono fijo
• Reloj
• Lámparas
• Cortinas
• Basureros

Equipamiento y Maquinaria de Restaurantes, Cafeterías y Bares: 

• Armarios frigoríficos
• Distribuidor de café y otras bebidas calientes para desayunos
• Registradora, facturadora
• Máquinas de café hidráulicas
• Distribuidores de bebidas refrescantes
• Cafetería de filtro rápido
• Cafetera de buffet
• Batidoras y trituradoras
• Máquinas de cubitos de hielo
• Horno de microondas
• Lavavajillas
• Cafetera automática con dosificador electrónico
• Cafetera volumétrica
• Molinos de café
• Termos
• Máquinas de hielo pile
• Tostadora de pan
• Plancha
• Instalaciones para cerveza
• Carros para restaurante
• Exprimidor de zumos
• Equipo para buffet para desayunos.

Equipamiento y Maquinaria de Recepción, Conserjería y Oficina: 

• Videocámaras de vigilancia y otros equipos como monitores
• Calculadoras
• Facturadoras
• Equipos informáticos
• TPV (Terminal Punto de Venta)
• Control de habitaciones
• Racks electrónicos
• Correo neumático
• Centralitas telefónicas digitales
• Carros o carretillas para transporte de equipaje

Maquinaria y Equipamiento de la Cocina: 

• Mesa caliente
• Fogones/cocina modular (gas/eléctrica)
• Lavamanos
• Baños maría (módulos)
• Calentador de cuarzo
• Calentador de infrarrojos
• Freidoras
• Sartenes basculantes
• Marmitas a presión
• Gratinador
• Horno de convección
• Horno de microondas
• Horno pastelería
• Horno/ahumador de cocción lenta
• Horno mixto (convección/vapor)
• Cocedores a vapor
• Parrillas autónomas
• Placas vitro-cerámicas
• Placas de inducción
• Campana inductora
• Congeladores, conservadores helados
• Carros
• Carro para banquetes térmico
• Afilador eléctrico
• Abrelatas industrial
• Cortadora de hortalizas
• Batidora amasadora
• Batidora trituradora
• Sorbetera
• Abatidor de temperatura
• Armario criogénico
• Lava verduras
• Centrifugadora de verduras
• Peladora de patatas
• Corta fiambres
• Picadora de carne
• Maquina múltiple (picadora, ralladora, etc.)
• Maquina lavadora de equipo de cocina
• Carros móviles
• Cortadora de pan
• Cortadora de congelados
• Envasadora al vacío
• Armario, cámara de fermentación.

Otros Equipamientos esenciales para un Hotel: 

• Equipo de aire acondicionado y refrigeración.
• Equipo de ventilación y extracción.
• Equipo generador de vapor.
• Equipo calefactor.
• Equipos de cocina y pastelería.
• Equipos de lavandería.
• Y más

En conclusión, para que un hotel pueda contar con un ambiente agradable, con instalaciones funcionales, excelente comida, un servicio sin igual, una limpieza impecable, gran confort en cada una de sus instalaciones, sentido de la estética y de la vanguardia tecnológica, detalles que marquen la diferencia, unas operaciones y un personal cualificado, siempre en cumplimiento de las normativas oficiales y también de seguridad e higiene industrial, para que todo esto se cumpla, es importante una inversión en equipamiento y maquinaria de la mano de los profesionales: Hedicom, porque te entregamos un proyecto llave en mano, y también nos ocupamos del mantenimiento y servicio postventa, y toda la asesoría para hacer de tu negocio, el mejor.

Si estás interesado en alguno de nuestros equipos y maquinaria para hoteles,  contactarnos para daros mayor información y detalle acerca de lo que deseas y necesitas.

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